Одно из достопримечательностей Алупки, которую нельзя пропустить, является Воронцовский дворец, построенный в чисто английском стиле с присутствием элементов неомавритаанского. Дворец, строительство которого началось в далеком 1828 году и закончено в 1848г., являлся летней резиденцией графа Воронцова М.С. Проект дворца составлял английский архитектор Эдвард Блор, Справедливости ради стоит отметить что при составлении проекта сам архитектор в Алупке не присутствовал, однако глубокое знание рельефа, помогло гармонично вписать дворец в местный ландшафт. Для строительства дворца были привлечены каменщики и каменотесы из Владимирской и Московской губерней, для производства земляных работ были привлечены солдаты саперного батальона. В дореволюционное время дворец принадлежал графу Воронцову и членам его семьи. Сразу после революции дворец был объявлен национальным достоянием. С сердины 1921 года решением правительства во дворце был организован музей. За время Великой Отечественной войны музей разрушался неоднократно. Были похищены и вывезены многие экспонаты музея. Во время проведения Ялтинской конференции, помещения дворца были отданы для расселения английской делегации, возглавляемой Уинстоном Черчелем. В период до конца 1955 года дворец использовался как государственная дача, и только с 1956 года здесь опять разместился музей. В настоящее время дворец практически прекрасно сохранился и на 80 процентов имеет первоначальную отделку. Все комнаты сохранили свои интерьеры и отражают присущий им колорит периода середины IX века. Столовая выполнена по образу средневековых рыцарских замков. Музеем представлены экспозиции дворцовых интерьеров. Девять залов погружают вас в быт первых владельцев дворца. В гостевом корпусе расположилась фамильная галерея Воронцовых. Кинематограф не обошел вниманием интерьеры дворца. Прекрасные интерьеры дворца послужили декорациями для съемок множества фильмов, здесь танцевали Небесные ласточки, бился насмерть Гамлет и многие персонажи других фильмов. Располагается дворец в центре Алупки по адресу Дворцовое шоссе 18. Время работы музея с 9. 00 до 17.30.
Мононитная гора, возвышающаяся на Алупкой и закрывающая ее от холодных серенных ветров, носит название Ай-Петри, в переводе с греческого, означает Святой Петр. Гора, вулканического происхождения, ныне официально признанным потухшим. Название горы ,связывают с одноименным, древним монастырем развалины которого сохранились по настоящее время. Гора взметнулась на высоту 1234 метра над уровнем моря, будто специально приготовив на своей верхней точке ровную площадку общей площадью 300 квадратных метров. Главную гору окружают немногим менее высокие горные пики Западный (1100 метров) и Восточный (1100 метров). Добраться до вершины горы и полюбоваться прекрасными панорамными видами крымского побережья можно по канатной дороге, по пешеходной тропе, и на автомобиле по объездной дороге. Наиболее безопасный и менее утомительный маршрут это конечно по канатной дороге,. Общая длинна канатной дороги 3000 метров, нижняя станция оборудована в Мисхоре, подъем не продолжительный в течении 10 минут исключая время пересадок. Стоимость билета в одну сторону составляет: для взрослого 400 рублей, детский 250 рублей, время работы с 10 00 до 16 00 часов. В верхней точке вас встретит кафе «Верхнее» с традиционным набором как европейских так и крымско-татарских блюд. Другой путь наиболее утомителен но более познавателен. В начале маршрута путь пролегает через крымские виноградники, затем по мере подъема тропа проходит через заповедные леса. Чем выше вы будете подниматься, тем прекраснее будут виды на крымское побережье, уже в конце пути вы поднимитесь выше облаков, с захватывающими панорамами обрывистых ущелий. На вершине горы температура воздуха всегда ниже на 10 градусов чем на побережье, а в начале марта здесь стоит минусовая температура, поэтому необходимо при подготовке к восхождению учитывать этот фактор. Автомобильная дорога представляет из себя серпантин с более чем 800 поворотами на 180 градусов, в верхней точке имеется бесплатная парковка. По мере подъема видимость бывает очень ограничена из-за проезда через облака.
Самое значимое и захватывающее развлечение в Алупке, это канатная дорога берущее свое начало у поселка Мисхор. Протяженность дороги немногим меньше 3000 метров, высота подъема 1234 метра. На дороге имеются три станции :Нижнее – «Мисхор», Среднее - «Сосновый бор», Верхнее – «Ай-Петри». Дорога между средней и верхней станции на расстоянии в 1600 метров поднимается по углом в 45 градусов. Время подъема составляет 15 минут. За это время вы успеете ощутить всю полноту острых ощущений, насладиться красотой крымских пейзажей с высоты птичьего полета. Работает дорога с 10 00 до 16 30 часов круглогодично даже зимой. Вместимость кабинок канатной дороги до 40 человек, что конечно не очень удобно, но такое количество набирается очень редко. Цена билета на поездку в одну сторону для взрослого 400 рублей для детей 250 рублей. Из Ялты до Мисхора можно добраться на автобусах No 32,102. По прибытии на верхнюю станцию и преодолев небольшой подъем протяженностью около 700 метров, вы попадаете на плато горы Ай-Петри. На плато вы можете вдоволь налюбоваться красотой диких гор обрывов и пропастей, испытать острые ощущения постояв на краю обрыва, сфотографироваться с флагом на высоте 1234 метра. Для особых экстремалов, оборудован канатный мост, между вершинами гор протяженностью 50 метров. Стоимость посещения моста более 1000 рублей. На плато организованы экскурсии по пещерам полюбоваться сталактитами и сталагмитами, вход платный от 200 рублей. В зимнее время работают два участка горнолыжных трасс. Не забывайте про разницу в температуре между побережьем и вершиной горы, которая составляет более 10 градусов. Одевайтесь потеплее, или берите собой теплую одежду.
Воронцовский парк задуман и разбит в едином комплексе с дворцовыми постройками. Растянувшись вдоль черноморского побережья почти на тысячу метров и вглубь материка на 500 метров, разместился на площади около 40 гектаров. Основателем и главным руководителем организации паркового комплекса, является немецкий садовник Карл Кебах. Под его руководством в парке были высажены более 200 различных редких растений, вывезены из различных стран Средиземноморья, Северной и Южной Америки и акклиматизированы большое количество экзотичных деревьев.
Парк был разбит в ландшафтном стиле и разделен на «Верхний» и «Нижний». Парковые каскадные фонтаны и цветочные клумбы, аллеи, и садовые скамейки, расположены в единой гармонии и стилевом искусстве. Для того чтобы экзотичные растения хорошо приживались со всей России были привезены тонны плодородной земли, для создания фонтанов менялись русла естественных ручьев, текущих из горных пород, скальные породы дробились, выравнивались и засыпались землей. Тонкие ароматы постоянно цветущих цветов и декоративных кустарников, гармонично сменяющие друг друга в различные времена, в течении всего года, насыщают парковый воздух. Парк разбивает на Верхний и Нижний, шоссе, соединяющее Ялту с Симеозом.
В Верхнем парке расположены озера Лебединое, Зеркальное и Форельное, по которым в свое время плавали черные лебеди, сейчас только утки, Малые и большие хаосы или камнепады, камни из которых и собирался Дворец. Продвигаясь по аллеям парка, вы попадаете на Контрастную поляну засаженную цветами и растениями подчеркивающими их контрастность, затем в Платановую поляны на которой растут различные виды платанов, плавно огибая их осмотрите Каштановую и Солнечную поляну с большим пространством, опоясанную могучими кедрами в сочетании с кипарисами. В верхней части парка расположен Лунный камень высотой 10 метров и в диаметре 20 метров, одна сторона которого является идеально ровной, как отполированной, ночью она светится, отражая лунный свет, за что камень и получил название Лунного.
Нижний парк берет свое начало непосредственно от парадных дверей Дворца, выходящих к трехярусной лестнице украшенной мраморными львами. Ниже спускаются пять террас утопающими в зелени, разукрашенные различными цветовыми гаммами декоративных цветов. Фонтаны выполненные из белого мрамора прекрасно вписываются в гармонию парка. В нижней части парка, на ровной площадке среди платанов и дубов расположился Чайный домик. Рядом расположена скала Айвазовского на которой оборудована смотровая площадка, на которой творил свои произведения великий мастер.
Прогулки по Воронцовскому парку бесплатны, стоимость пешей экскурсии 100 рублей, экскурсии на автомобиле 800 рублей.
Более 150 миллионов лет назад в результате образования горных хребтов, землетрясений и обвалов, на месте нынешнего парка образовались огромные нагромождения каменных глыб из застывшей магмы, изливавшейся в свое время из кратеров вулканов.
Малый хаос берет свое начало недалеко от дворцовых стен, среди природного нагромождения каменных глыб, руками рабочих и строителей проложены тропинки, лабиринты установлены скамейки и оборудованы смотровые площадки. Хаос прекрасно вписался в дизайн садового интерьера. Каменные глыбы увиты плющом и ветвями дикого винограда, прекрасно вписываются в местный ландшафт, образуя множество гротов и каменных навесов . Многие уединенные места малого хаоса не зря получили романтичные названия: уголки вздохов, грез, уединения.
Большой хаос располагается в северной части парка. Двигаясь по тропинке от памятника Ахмет-Хану Султану и далее вверх мимо озер, вы сталкиваетесь с огромной рекой текущей вниз и состоящей из огромных камней диабаза. Среди камней сделаны тропинки , дающие возможность туристам подняться на вершину этой каменной реки. Чтобы смягчить суровый вид камнепада верхнюю часть засадили алеппскими и итальянскими соснами. Оборудовали смотровые площадки с великолепными видами на горы, море и дворцовый ансамбль.
Изначально в городе Алупке, в 1820 году по заказу и прямом финансировании графа М.С.Воронцова, был построен православный храм. Строительство храма было поручено талантливому российскому архитектору Филиппу Федоровичу Эльсон. Проектировался храм по образу Афинского Парфенона. Это было, одноэтажное здание с мраморными полами и стенами из местного камня. По периметру здания установлены колонны, с восточной и западной сторон по 6 колонн, с южной и северной по 9. В 1841 году храм освятили именем Михаила. Однако в 1896 году из-за сильных дождей и грунтовых вод зданий дало сильный крен и стало постепенно сползать. Церковная деятельность в храме были остановлена, а стены храма решено было разобрать. В 1899 году по инициативе московского профессора Боброва А.А., был создан комитет по строительству храма в г. Алупке. Комитет учел неудачное расположение предыдущего храма и выбрал новое, более безопасное место, в центре города возле кладбища. Уже в 1902 году начался сбор средств, а в 1903 году был заложен первый камень о фундамент будущего храма. Строить храм планировалось в форме креста, венчающегося пятью куполами в стиле русско-византийского зодчества. Отделочные работы проводились с использованием известняка добываемого в Гаспре и Инкермане. Иконостас изготовили в Санкт-Петербурге, а люстру сделали местные ялтинские мастера. Цветные витражи вставленные в окна придают освещению в храме красивую цветовую гамму. Завершилось строительство в 1908 году и 8 ноября, храм был освящен. Более 20 лет в храме проводились службы. В 1922 году храм практически полностью был разворован, а служащие репрессированы. В 1927 году в результате землетрясения храм получил серьезные повреждения, и был признан не подлежащим восстановлению. Храм простоял в полуразрушенном состоянии более 60 лет. Однако после передачи в 1990 году храма Церкви, практически в 1991 году в храме стали проводить первые богослужения. Валерий Бояринцев, был первым священником, который и занимался дальнейшим восстановлением и проведением церковных служб. Реставрационные работы, проводились постоянно и к 2008 году, храм предстал в своем современном великолепии. По настоящее время в храме регулярно проводятся службы. Храм Михаила Архангела является памятником русского зодчества
С 1892 года главным виноделом Крыма и Кавказа был назначен Лев Сергеевич Голицын. По его распоряжению в Массандровском районе, был заложен главный погреб. Строительство было завершено в течении трех лет. Погреб представлял из себя пять тоннелей, на глубине пятидесяти метров, каждый протяженностью более 150 метров. Туннели оборудованы электричеством, вентиляционной системой предназначались для хранения и созревания вина в дубовых бочках. Для хранения бутылочного вина были вырублены еще 9 галерей с множеством нишам для хранения бутылок. Начиная с 1898 год в подвалах были организованы экскурсии с дегустацией вин выпускаемых на заводе. От Фороса до Судака на расстояние 150 километров протянулись виноградники производственного объединения Массандра. Более века объединение занимается производством вина и законно считается общенациональной гордостью нашей страны. По территории завода проводятся экскурсии, разработанные еще Л.С.Голицыным, раскрывая основные периоды изготовления вина,
В 1974 году начались работы по строительству производственно-демонстрационного комплекса рассчитанного на посещение более 400 человек В 1982 году под руководством генерального директора ПАО Массандра Власенко Сергея Игнатьевичая, работы по строительству были завершены. Красивое здание, разбитое на 5 дегустационных залов выстроенное в восточном стиле, принимает посетителей круглый год. Экскурсионный маршрут включает в себя посещение цеха выдержки вин, старинные подвалы для хранения вина в бочках, и бутылках, посещение музея виноделия. По времени эксурсия занимает 40-50 минут.
Дегустационные залы «Массандра» :
Греческий зал –просторный зал вместимостью до 70 человек. Стены зала оформлены фреской изображающей работу виноделов на берегу Черного моря. Дегустационный набор вин состоит и 10 видов.
Модерный зал – предназначен для более маленьких групп до 30 человек. Оформление зала выполнено в виде палубы корабля, где бочки для вина хранились на палубе прогреваясь на солнце, по технологии отрабатываемой по настоящее время на заводе «Солнечной выдержки».
Хересный зал – проводит дегустацию групп до 20 человек. Зал украсили декоративными гроздьями винограда и фотографиями старинной Ялты
Стоимость экскурсии – 500 рублей Ежедневно: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00
Стоимость дегустации - 700 рублей Ежедневно:11:50 13:50 15:50 17:50
В зимнее (с 1 ноября по 1 мая) время стоимость снижается на 50 рублей